30 Juni 2015

ERNÄHRUNGSTIPS FÜR DEN SOMMER LAUT TCM (2)

Wie bereits mehrfach erwähnt, unterscheidet die Traditionelle Chinesische Medizin (TCM) die Nahrungsmittel nach Geschmacksrichtungen und thermischen Eigenschaften wie kalt, kühl, neutral, warm und heiß. Wenn es im Sommer‬ draußen heiß ist, dann hilft laut Chinesischer Medizin eine richtige Ernährung mit „kühlenden“ Lebensmitteln. Saure oder bittere Lebensmittel zählen zum Beispiel dazu.
Am bekanntesten ist wohl Rohkost - Obst und Gemüse. Hier eine kleine Auswahl dessen: Ananas, Äpfel, Bananen, Birnen, Kiwi, Orangen, Grapefruit, Mango, Wassermelone, Sojasprossen, Ruccola, Brokkoli, Gurke, Tomate, Rote Beete, Pfefferminze, Kresse, Basilikum, Zucchini. All diese Lebensmittel haben einen kühlenden Charakter und sind bei heißen Temperaturen laut TCM‬ ratsam. Bei heißen Temperaturen ist es ratsam, unseren Organismus zu kühlen und somit innerer Hitze und Austrocknung vorzubeugen. Info: diese Aufzählungen sind nicht individuell und jeder Patient bekommt in der Regel sein auf ihn angepasstes Therapiekonzept inkl. Ernährungsempfehlungen!

Wenn wir die Natur verstehen, fällt es uns leichter, gesund zu bleiben!


25 Juni 2015

ERNÄHRUNGSTIPS FÜR DEN SOMMER LAUT TCM (1)


Am 21. Juni 2015 war kalendarischer Sommeranfang, auch wenn das Wetter das nicht so sieht…

Welche Ratschläge gibt die Traditionelle Chinesische Medizin, wenn es ums Thema Ernährung geht?

Im Sommer ist es in der Regel warm/heiß, somit sollte die Nahrung nur mild gewürzt sein, nicht zu scharf. Sie sollte eher fettarm sein und laut TCM das Herz nicht zu sehr belasten. Essen Sie am besten leicht verdauliche Kost mit absenkenden Bitterstoffen wie Blattsalate, um äußerer Hitze entgegen zu wirken. Essen Sie weniger eiweißreiche Kost, also weniger Fleisch und Eier, dafür eher Fisch und Geflügel. 

Wenn wir die Natur verstehen, fällt es uns leichter, gesund zu bleiben! Das bedeutet, bei warmen/heißen Temperaturen ist es ratsam, unseren Organismus zu kühlen und somit innerer Hitze und Austrocknung vorzubeugen.




Foto: Sabine Schmitz

22 Juni 2015

SOMMER


Gestern, am 21. Juni 2015 war kalendarischer Sommeranfang. Aber welche Prinzipien stehen für den Sommer laut Traditioneller Chinesischer Medizin?

Laut ‪TCM‬ ist der Sommer dem Element Feuer zugeordnet.
Der ‪‎Sommer‬ ist die Zeit zu feiern, zu Lachen, Zeit der Inspiration und der Herzenskraft. Es ist wichtig, körperlich rege zu bleiben und heiter zu sein, um nicht in die Stagnation zu fallen. Denn jegliche Stagnation (Blockade) verhindert das freie Fließen des ‪qi‬ und führt zu körperlichen wie auch emotionalen Beschwerden. Vermeiden Sie negative Faktoren wie Stress, Zeitdruck und innerliche Unruhe. Kann das qi frei fließen, ist der Mensch gelassen und heiter.

Wenn wir die Natur verstehen, fällt es uns leichter, gesund zu bleiben! In diesem Sinne trotz der nicht sommerlichen Temperaturen eine gute Woche!

Foto: Sabine Schmitz, Dubai

18 Juni 2015

WASSER - essentiell für unsere Gesundheit

TAGESMÜDIGKEIT

Wussten Sie, dass ein Mangel an Wasser oft einer der Hauptgründe für Tagesmüdigkeit ist? Eine ausreichende Menge von Flüssigkeitszufuhr am Tag ist eine simple Variante für eine gute geistige Leistungsfähigkeit. Die Konzentration wird erhalten bzw. gesteigert. Des weiteren wird der Stoffwechsel gefördert.

11 Juni 2015

WASSER - essentiell für unsere Gesundheit

Welche Eigenschaften besitzt Wasser laut TCM?
Laut Traditioneller Chinesischer Medizin, kurz TCM, befeuchtet Wasser, es kühlt und es wirkt entspannend und ebenso schmerzlindernd. Wussten Sie, dass zum Beispiel bei Patienten mit Rücken- und Gelenkschmerzen der Schmerz bei einer ausreichenden Menge an Wasser pro Tag reduziert wird? Testen Sie es aus.

09 Juni 2015

WASSER - essentiell für unsere Gesundheit

Eine Zen-Maxime besagt: "Iss, wenn Du hungrig bist und trinke, wenn Du durstig bist!
Wahrscheinlich eines der wichtigsten Prinzipien, wenn es um unseren Wasserhaushalt bzw. unserer Trinkgewohnheiten geht. Wenn man durstig ist, zeigt uns unser Körper an, dass Bedarf an Flüssigkeit besteht. Genauso verhält es sich mit dem Hungergefühl. Übergehen Sie diese Zeichen nicht, setzen Sie keine Mahlzeiten aus und trinken Sie ausreichend, bis ihr Durstgefühl gestillt ist.
Empfohlen werden im Schnitt ca. zwei Liter Wasser über den Tag verteilt, das bedeutet in etwas ein Glas Wasser pro Stunde. Ist es draußen heiß, dann besteht ein höherer Bedarf an Flüssigkeiten - das sollte sich von selbst verstehen.

(Quelle Foto: all-free-download.com)

03 Juni 2015

"Ernährungsprinzipien nach TCM" für eine gesunde Ernährung

- Maß und Mitte und Zurückhaltung - 

Verzichten Sie auf Extreme und halten Sie Maß und Mitte. Was kann das im praktischen Umgang bedeuten?

Maß halten mit:

- mit Rohkost - wie bereits erwähnt, es schwächt laut TCM die Milz

- mit süßen Nahrungsmitteln, da sie laut TCM zu sehr befeuchten und zu Flüssigkeitsansammlungen und Schleimbildung im Körper führen

- mit Genussmitteln wie Kaffee, Alkohol, Nikotin - hier wird oft als Ergebnis Hitze im Körper produziert

- mit eisgekühlten Speisen und Getränke, da sie ebenso wie Rohkost die Milz schwächen

www.chinamed-koeln.de